今日，食品饮料股午后震荡拉升，多股涨超5%，其中酒类股表现突出，威龙股份、重庆啤酒涨停，百润股份、酒鬼酒涨超7%，迎驾贡酒涨超6%，兰州黄河、乐惠国际、燕京啤酒、珠江啤酒快速跟涨。

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ETF方面，鹏华基金酒ETF大涨3.71%，建信基金饮料ETF大涨3.52%，食品饮料ETF华安涨2.86%，华夏基金食品饮料ETF、招商基金食品饮料ETF涨2.6%。

目前市面上有多只关于消费、食品饮料相关的ETF产品，其中鹏华基金酒ETF规模最大，最新规模高达128.1亿元，跟踪中证酒指数，年化跟踪误差仅有0.74%。

消息面上，湘财证券食品饮料团队认为，进入旺季以来，餐饮及夜场消费表现良好，啤酒板块明显回弹，端午节将进一步催化市场情绪。

中信建投最新观点表示，商务宴请、宴席等消费场景继续带动餐饮宴席市场回暖，升学宴即将成为营销重点。端午将至，终端渠道迎来补货阶段。白酒、啤酒、乳制品、休闲零食等的热销带动渠道信心回升，产业链将重回景气阶段，继续强烈看多白酒，啤酒，餐饮链投资机会。

从行业最新动态来看，受益于五一假期，5月全国白酒价格指数上涨，6月5日，中国白酒商品批发价格指数显示，5月份全国白酒环比价格指数为100.20，上涨0.20%。

华泰证券研报判断，短期内白酒行业将稳步复苏，产品结构略有调整；中长期行业量减价增、集中度提升趋势有望延续，结构升级仍是主旋律。

另外，近日世界气象组织表示今年晚些时候出现厄尔尼诺现象的可能性正在增加，高温天气将进一步提升啤酒销量。

从股市交易风格来看，从6月开始，旅游、养殖、医疗、家电等超跌的消费板块轮番上涨。一方面是市场期待端午三天假期对消费板块的催化作用，另一方面是近期消费板块持续下跌，具备一定的反弹空间。

从ETF份额来看，上周资金开始流入食品饮料ETF，其中鹏华基金酒ETF份额上周增加3.86%，华夏基金食品饮料ETF增加1.07亿份。

对于外界一直关注的内需偏弱的问题，央行行长易纲强调，实体经济生产、分配、流通、消费是一个循环过程，我们要系统、辩证地看待分析，预计二季度GDP同比增速会比较高(主要是基数效应)，CPI下半年有望逐步回升，到12月CPI同比将在1%以上。

申万宏源研报也指出，随着居民收入的持续改善，以及今年上半年“保交楼”对地产竣工的推动，将带动消费尤其是可选商品消费的改善在三季度启动，全年“N型”复苏可期。

摩根士丹利依然坚定看好中国下半年的消费市场。该行认为，随着服务业复苏和政府相关稳增长措施的出台，中国经济有望在今年下半年重拾增速，随着政府后续将出台的新刺激措施，叠加就业市场复苏带来的服务和消费逐渐增长，此轮经济复苏将一直延续至2024年年底。

大摩非常看好个人消费的复苏，认为其将成为经济增长的关键动力。而出口回落对于经济的支持将会减弱，但不会成为拖累。