10年前的陈斌，还是一位编程技术精湛的程序员。那时的他没有想到，他的人生会拐了一个弯，走向开办鱼菜共生有机农业农场、传播鱼菜共生新农技的道路，还做出一个拥有105万粉丝的农技科普抖音账号@渔耕田YOGOTIME。

陈斌只是众多在短视频、直播平台上做农技推广的创作者中的一员。

(资料图)

当下，短视频、直播对传统农技推广体系正在起到补充和更新作用，两者之间的重新适配提升着农技推广的效率和覆盖范围，从而实现农业技术在更大范围和更高标准地推广应用。短视频、直播平台上来自田间地头具备农技实践经验的“田秀才”“乡村达人”成为了其中的推广者。

2023年，中央农村工作会议给出了农技推广的重点工作要求：着力解决好农业科技创新体系中存在的各自为战、低水平重复、转化率不高等突出问题。

日前，中国社会科学院农村发展研究所农产品贸易与政策研究室团队发布《农技传播在短视频、直播平台的生态及价值创造》（以下简称《报告》），《报告》指出，以抖音为代表的短视频、直播平台凭借直观易懂的农技内容形式、高效匹配农技供需双方的智能推荐机制，以及低门槛的内容制作、观看模式，实现了对传统农技体系的有效补充。

短视频，正在成为传播新“农技”的新“农具”。

理工男当起“新农人”

“小众”农产品需求的农技在这里释放“大能量”

都江堰人陈斌是偶然间走上了做农业的道路。他原本过着和家人两地分居的生活。自己在广州从事着高薪的程序员工作，妻儿在成都生活。

儿子的一次食物过敏，让他有了新的思考：有机农产品有着“看不出、吃不出、验不出”是否按照有机农业原则生产的三不出问题，自己能不能尝试解决？

理工科出身的他决定钻研实验，种植有机农作物。查阅大量资料后，他发现国外有一种“鱼菜共生”的技术，通过养鱼产生的鱼粪为水培蔬菜提供养料，再过滤蔬菜的水培系统养鱼，无需再使用其他化肥和农药，实现了“养鱼不换水，种菜不施肥”。这样培养出的蔬菜根系特别发达，具有很高的辨识度。

陈斌翻译了60万字的外文资料，在自家后院进行了10个月的实验，又在成都郊区租下了200平方米的大棚扩大实验规模。在遭遇过诸多困难后，终于跑通了“鱼菜共生”技术。

问题也随之而来——规模化以后自己的大棚、循环系统等成本也随之增长，农产品的销售不能再走传统的批发商低价收购渠道。

到底应该怎么卖？

2018年，陈斌的朋友推荐他试试抖音。一次偶然机会，他发布了一条展示水培蔬菜强壮根系的短视频，这条不到十秒的短视频播放量达到千万，一夜涨粉三万余人。

看到评论里纷纷讨论这个“种菜不用土”的新技术，陈斌意识到抖音上有很多人对新型农业农技感兴趣，于是将账号@渔耕田YOGOTIME 的定位放在介绍鱼菜共生农场和技术上，亲自出镜介绍各个种植环节。

一年时间内，@渔耕田YOGOTIME就积累了三十余万粉丝。除了蔬菜包的销售，许多粉丝在直播中向陈斌提出想带孩子去参观鱼菜共生农场的想法，陈斌干脆利用农场里的空地建设了吃鱼、参观、休闲的餐厅，又将农场出产的苦瓜、草莓等作物制作成苦瓜酒、草莓酱等农副产品，让不在四川的粉丝品尝到农场产品，也提升了农产品销售的毛利率。

2019年，陈斌的鱼菜共生系统规模扩大到20余亩，纯利润达到30余万。目前@渔耕田YOGOTIME 抖音粉丝已经突破百万。仅2022年，陈斌的农场就接待了近万人来考察鱼菜共生技术。

“我们的学员里有不少新农人和负责乡村振兴的助农人员。这两年新加坡在鼓励垂直农业，也有不少那边的粉丝联系我，说希望来参加培训。我们的农场还被评为四川省省级一流科普示范基地。”对于未来，陈斌说：“我希望能借助抖音，让更多农民了解到，农业不仅仅是种好地有个好收成，产业链规划、产品传播、新媒体品牌等环节都是在做农业。”

不仅是传技术

这里还提供覆盖农业生产全链条的农技传播

“这还不仅仅是传播新农技那么简单，农业数字化经营、农产品品牌化发展这些农技知识，也通过短视频、直播的方式附加了进来。”中国社会科学院农村发展研究所农产品贸易与政策研究室主任胡冰川说，这是一条覆盖农业生产全链条的农技传播。

这样的传播方式，具有更好的普惠效应。

2022年7月发布的《抖音农技知识数据报告》显示，截至2022年6月30日，农业技术万粉创作者年增长率66.85%，农业种植、养殖、农业机械内容投稿量年增长率50.4%，平均每天抖音上的农技内容播放量高达10亿次。

《报告》分析，短视频、直播平台的引入让农技传播的生态更加丰富。首先，农技创作者的农技传播模式更加多样化。在原有的公益性农技推广和经营性农技推广两类模式的基础上，增添了线上农技传播和线下农技培训的嵌套组合。

其次，农技供需双方的单向关系发生转变，农技需求者的角色不再局限于单向的农技知识灌输，更可通过反馈和建议为农技提供者提供创作素材和方向。这在一定程度上缓解了他们农技获取难的难题，为中小农户的农业生产技术诉求提供了更多保障，保障了农技传播的普惠性、丰富性。

此外，部分短视频、直播平台设立了针对农技推广内容的扶持措施，这些扶持措施某种程度上发挥了类似公益性农技推广的功能，通过诸如为农技创作者提供基于农技内容阅读量和播放量的现金收入、相关数字和运营技能培训以及专题推广活动等措施，让更多经营性农技创作者在公益性农技推广中发挥了重要力量。

《报告》举例，在中央农业广播电视学校与抖音合作推出“新农人计划 2022·来抖音学农技”项目中，农广校推出 1500 余位农技专业人员及相关农技培训存量课程，抖音提供“短视频 + 内容 + 电商”的系统培训，双方一起助力农民通过多种途径获取更多优质专业的农技知识，提高农民农业生产技能，实现增产增收。

除了上述农技内容方面的举措，在结合农技传播与农业生产经营，挖掘农业生产全产业链价值方面，短视频、直播还有着传统电商所不具备的优势——全过程生产、看得见、鲜活，从生产过程到生产场地到最终产品，能够给消费者不同的、更直观、更真实的感受，同时接触到的（视频里）的销售人员或者农产品的生产者是合一的，带有更多的乡土气息，也完全不同于之前的商店、集市里的营销。

中国农业科学院农业经济与发展研究所研究员陈秧分表示，我国农产品种类丰富，产量巨大，品牌建设是发挥地区比较优势、强化产品认同、提升产业竞争力的重要抓手。

“短视频和直播提供了更佳的品牌形象展示平台。农产品短视频充分挖掘产品特点，进行专业的内容生产，可将农产品以更加直观、更加立体的方式呈现给消费者，提升农产品获利空间和附加价值。同时，还促进了区域农产品品牌建设。短视频以产品优质、消费便捷、服务到位等优势快速建立起消费者信任，获得黏性较强、范围更广的粉丝群体，不断提高品牌价值和知名度。”他说。

外溢效果把影响覆盖到更广领域

在这里，新技术能得到快速验证、拓展

现在，陈斌还遇到许多慕名而来，想学习鱼菜共生技术的抖音粉丝。

“传统农业的传统应该也包括销售盈利模式。除了鱼菜共生技术，我还想教给大家如何利用‘软农技’拆解产业链上的盈利点，尽可能提升各个环节的利润，有更好的销售。”陈斌说。

陈斌根据自己经营农业的经验，分别整理了运营指南和技术指南，要求学员们在正式报名参加鱼菜共生培训之前，先根据指南做评估，看看所在地客观条件是否适合多元化经营。对于符合条件的学员，陈斌也会增加新媒体传播课程，指导学员如何通过短视频等方式提升经营方式和营销渠道。

《报告》指出，传统的公益农技推广体系的组成包括政府部门、科研院所、商业机构、专业农业生产者及万千农户。短视频、直播对传统农技推广体系起到了补充和更新作用。

具体是怎么补充和更新的？

传统农技推广体系往往侧重于农业生产中产量的增长，在农技内容的时效性、市场化程度上略有不足。但随着生活水平的提高，农产品终端市场走向市场化，越来越多的消费者对农产品产生了从“求量”到“求质”转变，开始关注外观、品种等因素。农业高质量发展成为当务之急，农户对农业技术的需求也转变为生产能有效满足消费者需求的优质农产品。

在这个过程中，更多元化、更符合市场需求的农技知识对于农业生产的重要性日益提升。短视频、直播的便捷性和时效性更强，有助于农民获取更具时效性、更市场化的农技知识，帮助农民在农业生产的实践中拓展出更丰富的农业价值。这种价值创造既包括农产品品质提升带来的农民收入增长，也包括涉农产业链延伸带来的价值的结构性创造，如部分农技创作者在教授种植技术的同时，也会介绍农产品销售的时点选择、包装经营技巧等。

胡冰川还表示，通过短视频、直播平台进行的农技传播，提升了农民种植技巧，也产生了积极外溢效果。

得益于与农产品消费者和种植者的积极互动，农技创作者能及时挖掘农技需求的变化，推动农技内容从单一的种植技巧向涵盖了农产品市场预测、种植节点管理、农产品包装、经营推广等技巧的农业生产全产业链条推进，吸引了越来越多的关注，扩大了内容受众范围。无论是专业化的内容创作，还是以兴趣为媒介的社交应用，都进一步提升了农技内容创作与推广的边界，也间接扩展了农技的内容创作范畴。

此外，短视频、直播平台带来的溢出效应极大地扩展了农技推广的行为边界，丰富了农技推广的生态系统，使得更多像陈斌这样的新农人，以及新型经营主体、乡村致富带头人等乡村能人，能够参与到农技推广的系统中，介绍技术和致富经验。